Завтраки в Cape
Cape представляет совершенно новый формат завтраков. С 15 июля и далее каждый день в 9 утра сияющая стойка бара превращается в щедрый буфет, заставленный ароматной выпечкой, фруктами и ягодами, фермерскими сырами и мясной гастрономией, рассыпчатым творогом и золотистыми хлопьями. До 12 часов любое количество подходов – за 1500 р. А еще глазунья, скрембл, омлет или пашот – совсем как в лобби бутик-отеля в Кейптауне, откуда шеф Илья Пампуха привез идею новых щедрых завтраков. Теперь можно начинать утро на Патриках совсем лениво и неспешно, пока не перепробуешь все и со всеми не наговоришься.
Гастрономические сеты в Medusa совместно с More Spa Prevention
В июле ресторан азиатской кухни Medusa совместно с More Spa Prevention запустили два гастрономических сета, посвященных морепродуктам как лучшим ингредиентам, где белки, жиры и углеводы находятся в идеальном балансе. При заказе сетов ждет приятный бонус — сертификаты на посещение спа-пространства.
Каждый сет - авторское посвящение паназиатской кухне с акцентом на рыбу и морепродукты как в свежем, так и в приготовленном виде. Минимум термообработки и лишних ингредиентов — максимум заботы о красоте внутри и снаружи.
Сет на 1 персону (4300 руб.) включает в себя тунца татаки c манго и чили, ручной ролл хамачи с лакедрой, креветки васаби, обжаренные в тонком слое хрустящей темпуры, угорь на гриле, бокал белого вина, мороженое зеленый чай собственного приготовления и подарок — сертификат на 1500 руб. в More Spa Prevention.
Сет на 2 персоны (10000 руб.) — полноценный ужин на двоих, который особенно атмосферно провести под открытом небом на летней веранде Medusa. В начале следует целая плеяда морских деликатесов в виде морских ежей и устриц, а также ручной ролл хамачи и нежно-пикантный гребешок кимчи. Следом — ролл обожженный лосось и два горячих: угорь на гриле и роти лосось на свежеиспеченной индийской лепешке. В финале — мороженое зеленый чай и подарок — сертификат на 3000 руб., которым можно воспользоваться при оплате любых процедур в More Spa Prevention.
Новое летнее меню в GRACE Bistro
Лето в GRACE Bistro интригует неожиданными комбинациями вкусов. Каждое блюдо – повод для новых впечатлений, главное, не усложнять. И Владимир Чистяков создает каждую летнюю историю всего из двух-трех ингредиентов, пряча все самое интересное в деталях.
В салате из томатов с фетой и красным луком – сладкое манго. В гаспачо из зеленого сладкого перца – миндальное молоко и яблочный фреш. В запеченном сибасе – масло шисо. Даже стейк не классический, а рубленый французский аше, приправленный шрирачей и торгараши. Иногда сочетания получаются совсем внезапными, как союз крудо из гребешка с соусом тахини-наршараб или тартар из тунца с лаймовым авокадо и соусом тоннато.
И даже если покажется, что к десертам все вошло в классическую колею, рано расслабляться. Так здесь шоколадный блинный торт с муссом эрл грей уктают в кокон из нитей ванильного ганаша. В ромовую бабу «прячут» крем юдзу и серебряные лепестки, а шоколадный фондан подают с личи и кокосовым ганашем. Все настолько вкусно и красиво, что о диетах и калориях не задумывешься.
День рождения Blush
Винному гастробару Blush 16 июля исполняется четыре года! В этот праздничный день гастробар Blush превратиться в казино, где все гости смогут принять участие в играх с шансом выиграть годовой запас вина.
Каждый день до 16 июля включительно в Blush можно получить специальный подарочный сертификат, который можно обменять на 500 фишек для игр в этот праздничный вечер.
В программе: техасский холдем, американская рулетка и бинго. Но главной интригой станет колесо фортуны, где самые удачливые смогут выиграть призы от BLUSH и партнёров, в том числе грандиозный суперприз – годовой запас вина. А для всех гостей – игристое и комплименты от шефа.
Турецкие спешлы в Meow
С 13 июля в баре Meow на Кузнецком мосту можно будет попробовать турецкую signature-линейку коктейлей прямиком с побережья Средиземного моря. Pink Margarita на специи сумах, сезонный Gimlet на гранате или мушмуле и знаменитый Turkish chai с бурбоном на эрл грее от команды недавно открывшегося Meow Kaş.
Фотограф: Пресс-служба
Автор: Be Icon
