Примечательно, что там же и в этот же вечер свой день рождения отметила глава клуба Quintessentially в России Ирина Вольская.
История ресторанного холдинга Maison Dellos началась в 1996 году именно с открытия "Бочки", которая сразу покорила своих гостей уютной атмосферой и по-домашнему вкусной кухней. В декабре 2010 года Андрей Деллос представил гурманам обновлённый интерьер ресторана. После реконструкции, расставшись с образом камерной средневековой таверны, интерьер существенно преобразился, став эклектичным светским пространством.
Андрей Деллос, лично руководивший дизайн-проектом, взял за основу классическое французское шале и дополнил его антикварными деталями. Вдоль стен появились витражные окна, а в основном зале — действующий камин. Однако главные составляющие своего первого ресторана – русскую кухню и поражающий своими размерами мангал - Андрей Деллос оставил неизменными. Новая "Бочка" сохранила концепцию русской кухни, "разбавив" при этом меню европейскими блюдами и кардинально сменив подачу: она стала более современной и изящной. Абсолютный хит со времён 1996 года – молодой бычок на вертеле – по-прежнему каждую пятницу готовится в центре зала на берёзовых углях.
Среди тех, кто пришел поздравить ресторан с юбилеем были: Дарья Веледеева, Ирина Вольская, Мирослава Дума, Ксения Чилингарова, Кристина Краснянская и многие другие.
Фотогорафии: Starface.ru
