Мы составили список кондитерских, которые обязательно нужно посетить всем, кто любит эклеры так же сильно, как человек, придумавший называть их «любовная косточка».
Кондитерская
«Кафе Пушкин»
Кондитерская
«Ladurée»
Прославилась эта кондитерская
вовсе не благодаря эклерам — именно этим брендом было создано другое
известнейшее французское пирожное макарон. Впрочем,
из-за этого эклеры в «Ladurée» менее
вкусными не становятся — в кондитерской на Патриарших прудах можно попробовать
восхитительные эклеры с шоколадным кремом, украшенные глазурью и сусальным
золотом, и классические, ванильные эклеры из тончайшего воздушного теста.
«Гранд Эклер» — это
кондитерский салон с самым широким выбором эклеров. Творожный, шоколадный с кардамоном, имбирем и корицей, вишневый с
коньяком, кокосовый с ананасом — это лишь малая часть всех вкусов, представленных
в этом салоне. Эклеры здесь не только вкусные, но и очень красивые, украшенные
кремом, шоколадной стружкой, карамелью, ягодами и ореховым бисквитом.
Для тех, кто хочет попробовать сразу несколько вкусов, в кафе есть мини-эклеры: фисташковый, ванильный и шоколадный
с четырьмя специями.«Гранд
Эклер»
«Кондитерская
Олега Ильина»
Эта
французская пекарня за последние несколько лет стала едва ли не самой
популярной в Москве — сейчас «Хлеб насущный» можно найти практически на каждой
большой московской улице. И хотя от сетевых кафе никто чудес не ждет и
кулинарных изысков не требует, «Хлеб насущный» вполне можно поставить в один
ряд с авторскими кондитерскими — по крайней мере если говорить об эклерах. Эклеры
в пекарне изготавливаются и украшаются вручную — необычен и вид, и, конечно, вкус:
здесь можно купить эклеры с фисташкой, соленой карамелью, черной смородиной, манго
и лавандой.«Хлеб
насущный»
Фотограф: Открытые интернет-источники
Автор: Мария Соловкина